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燃气灶"点火即灭"是居家生活中非常常见的故障。典型症状是:手拧开关能点着火,但一松手,火苗就立刻熄灭。
如果你的灶具已使用数年,那几乎可以确定是感应针(热电偶或离子感应针)出了问题。我这次自己的灶头出了这个问题,正好详细拆解其工作原理并记录下完整维修流程。极客毕竟需要上得厅堂,下得厨房。
一、感应针的工作原理
燃气灶通常采用两种感应保护方式,工作原理各有不同:
1. 热电偶保护(物理式,最常见)
大部分台式和老款嵌入式灶具采用此方案。
物理结构:由两种不同金属焊接而成的探针。
工作原理:利用温差电效应(塞贝克效应)。当火焰灼烧感应针头部时,产生的热量使两种金属接触面产生微弱电流(热电动势,通常几毫伏)。
保护机制:这个微电流传输到灶具内部的电磁阀,产生磁力吸住阀芯。只要火焰持续燃烧,电磁阀就保持开启;火焰一旦熄灭,感应针迅速冷却,电流消失,电磁阀在弹簧作用下瞬间闭合,切断燃气供应,防止燃气泄漏引发危险。
(以下是我家 老板灶头10多年前的产品了,使用的感应针 以及 当中的那个电磁阀)

2. 离子感应保护(电路式)
新款中高端灶具常采用此方案。
工作原理:利用火焰具有单向导电性的物理特性。
保护机制:主控板输出高频交流信号,通过火焰将电流传导至灶体形成回路。若火焰熄灭,回路立即断开,主板检测到信号中断后立刻关闭电磁阀。
二、故障诊断:为什么点火后几秒会自动熄灭?
当你按下并旋转开关点火时,实际上是用手指"强制"压开了电磁阀。点燃火焰后,感应针需要3~5秒的受热时间来产生足够的电流或完成电路闭合,从而"接管"电磁阀的控制权。
如果感应针存在以下问题:
- 表面积碳、油污覆盖,导致传热受阻
- 位置偏移,无法被火焰充分包裹
- 内部老化损坏,无法产生电流
那么一旦你松手,失去外力压迫的电磁阀会在弹簧作用下立即回弹关闭,切断燃气供应,火焰随即熄灭。
三、维修步骤(以热电偶式为例)
在更换零件之前,建议先进行简单清洁,因为多数情况下只是"积碳太厚"导致的。
第一步:清洁处理(成本0元)
- 识别感应针:火盖旁边有两根金属针,一根白色尖头的是点火针(放电打火花的),另一根圆钝头的金属针是感应针。
- 清除积碳:用干抹布或细砂纸(400目左右)轻轻打磨感应针头部。长期使用后,感应针表面会积累油烟形成的碳化层和氧化层,严重阻碍热量传导。
- 调整位置:检查火盖的出火孔是否堵塞,确保火焰能够完整包裹感应针头部。感应针与火焰的距离应保持在5~10mm,太远则温度不够,太近则容易烧坏。
第二步:检查电气连接
- 取出灶具底部的电池。
- 翻转灶具(嵌入式需抬起灶台),检查感应针引出的导线是否松动,以及连接电磁阀的插头是否氧化或接触不良。必要时用砂纸清理插头触点。
第三步:更换感应针(核心维修)
如果清洁后问题依旧,说明感应针内部已失效,需要更换。
准备工具:十字螺丝刀、扳手(或尖嘴钳)。
维修流程:
- 拆卸面板:取下旋钮和火盖,拧开固定面板的螺丝(通常4~6颗),小心掀起面板,注意不要扯断内部连线。

- 拆除旧针:在灶台内部找到感应针底部的固定螺母(通常为M6或M8规格),用扳手逆时针拧松后取下感应针。顺着导线找到连接电磁阀的插头,拔下即可。


- 安装新针:将新感应针穿过安装孔,从底部拧紧固定螺母。调整感应针高度,使其略低于或与点火针持平,并确保位置处于火焰覆盖范围内。
- 连接线路:将感应针导线插头插入电磁阀对应接口(通常只有一个接口,不会插错)。

- 复位测试:按原顺序装回面板、火盖和旋钮,装入电池。开启燃气,测试点火。此时你会发现,点火后仅需1~2秒即可稳定燃烧,松手后火焰不再熄灭。

四、温馨提示
- 安全第一:动手维修前务必关闭燃气总阀门,并保持通风!
- 型号匹配:购买感应针时,建议拍摄旧针的照片发给卖家,或根据灶具品牌型号搜索。感应针的长度、螺纹规格和插头接口存在多种标准,买错型号无法安装。
- 成本参考:感应针价格通常在10~30元,比请师傅上门(100元起)划算得多。
- 进阶故障:如果更换感应针后问题仍未解决,可能是电磁阀本身损坏(弹簧疲劳或线圈烧毁),或者点火控制器(主板)故障。这类问题涉及气路和电路的深度诊断,建议联系品牌售后或专业维修人员处理。
维修小技巧:如果家中常做重油烟的菜肴,建议每3~6个月用钢丝球清洁一次感应针和点火针,可有效延长使用寿命,减少故障发生。
- Author:AI Innovation
- URL:http://inno4ai.com/article/2fc97a38-0bdb-800b-9d77-d14f4b57f8f2
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